¿Cómo comer crisantemo amargo en frío?
El crisantemo amargo es una verdura silvestre nutritiva que tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reducir el fuego y mejorar la vista. El crisantemo amargo frío es un plato casero sencillo y delicioso, pero ¿cómo podemos conservar la nutrición del crisantemo amargo y eliminar el sabor amargo? Este artículo le brindará una introducción detallada sobre cómo hacer crisantemo amargo frío y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para su referencia.
1. Preparación de ingredientes para crisantemo amargo frío.
| Ingredientes | Dosis |
|---|---|
| crisantemo amargo | 300g |
| ajo | 3 pétalos |
| Mijo Picante | 2 |
| salsa de soja ligera | 2 cucharadas |
| vinagre balsámico | 1 cuchara |
| azúcar blanca | 1 cucharadita |
| aceite de sésamo | 1 cuchara |
| sal | Cantidad apropiada |
2. Pasos de preparación del crisantemo amargo frío
1.Manipulación de crisantemo amargo: Lavar el crisantemo amargo, quitarle las raíces viejas y las hojas amarillas y cortarlo en gajos de 3-4 cm. Remojar en agua con sal durante 10 minutos para quitar el sabor amargo.
2.blanquear agua: Hervir agua en una olla, añadir un poco de sal y unas gotas de aceite, blanquear el crisantemo amargo en agua durante 10 segundos, retirarlo rápidamente del agua fría y escurrir el agua.
3.preparar el condimento: Picar el ajo, cortar el mijo picante en aros. Mezcle salsa de soja ligera, vinagre balsámico, azúcar y aceite de sésamo en una salsa.
4.Mezclar: Ponga el crisantemo amargo en un bol grande, agregue el ajo picado y el mijo, vierta la salsa y mezcle suavemente.
3. Consejos para el crisantemo frío y amargo
1. El tiempo de escaldado del crisantemo amargo no debe ser demasiado largo, de lo contrario perderá su textura crujiente y tierna.
2. Si te gusta la comida picante, puedes añadir más mijo. Si no te gusta la comida picante, puedes omitirla.
3. Después de mezclar, puedes meterlo en el frigorífico durante 10 minutos para un mejor sabor.
4. Temas candentes en Internet en los últimos 10 días
| temas candentes | índice de calor |
|---|---|
| eliminatorias de la copa del mundo | 9.8 |
| Guía de compras de Double Eleven | 9.5 |
| Recetas saludables para el invierno | 8.7 |
| Recortes de precios para vehículos de nuevas energías | 8.5 |
| Tutorial de pintura con IA | 8.3 |
5. Valor nutricional del crisantemo frío
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 35kcal |
| proteína | 2,8 gramos |
| fibra dietética | 3,2 gramos |
| vitamina c | 58 mg |
| calcio | 120 mg |
El crisantemo amargo frío no solo es delicioso, sino que también aporta una variedad de nutrientes al cuerpo. Este plato es especialmente adecuado para su consumo en las estaciones secas de otoño e invierno, y puede ayudar a disipar el calor. Espero que la introducción de este artículo te permita preparar fácilmente un delicioso crisantemo amargo frío en casa.
Por último, me gustaría recordarles a todos que, aunque el crisantemo amargo es rico en nutrientes, las personas con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más. Mientras disfrutas de una comida deliciosa, también debes prestar atención al equilibrio y la moderación de tu dieta.
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