¿Qué alimentos es bueno comer si eres alérgico?
La alergia es una reacción exagerada del sistema inmunológico humano a determinadas sustancias (como el polen, los ácaros del polvo, los alimentos, etc.), que a menudo se manifiesta como picazón en la piel, enrojecimiento, hinchazón, estornudos y otros síntomas. Además de la medicación, una dieta adecuada puede ayudar a aliviar los síntomas de la alergia. Los siguientes son los métodos de control dietético de las alergias que se han debatido acaloradamente en Internet recientemente. Basándonos en los temas candentes de los últimos 10 días, hemos compilado una lista de alimentos científica y eficaz para usted.
1. Recomendaciones de alimentos antialérgicos
Los siguientes alimentos son ricos en compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que pueden ayudar a aliviar las reacciones alérgicas:
| categoría de comida | Comida recomendada | Mecanismo de acción |
|---|---|---|
| Rico en vitamina C | Cítricos, kiwi, brócoli | Reduce la liberación de histamina y reduce la inflamación. |
| Rico en Omega-3 | salmón, semillas de lino, nueces | Suprime las reacciones alérgicas y alivia los síntomas de la piel. |
| comida fermentada | Yogur, kimchi, miso | Regular la flora intestinal y mejorar la inmunidad. |
| Rico en quercetina | Cebollas, manzanas, té verde. | Estabiliza los mastocitos y reduce la liberación de mediadores alérgicos. |
2. Temas candentes recientes sobre alergias y dietas.
1.La controversia sobre la "terapia de la miel": Estudios recientes han afirmado que la miel local puede aliviar las alergias al polen, pero los expertos señalan que su efecto es limitado y está contraindicada para bebés menores de 1 año.
2.La cúrcuma en polvo se convierte en el nuevo favorito: Las plataformas sociales han provocado una locura por la "leche dorada" (cúrcuma + leche vegetal), cuyas propiedades antiinflamatorias son útiles para los pacientes con rinitis alérgica.
3.La dietoterapia MTC llama la atención: La receta de la "Sopa de azucenas y tremella" compartida por un bloguero famoso de Internet ha suscitado acalorados debates y es adecuada para aliviar las alergias cutáneas provocadas por la sequedad en otoño.
3. Tabúes dietéticos durante la temporada de alergias
| tipo de alergia | Alimentos a evitar | Razón |
|---|---|---|
| alergia al polen | Apio, manzana (cruda), nueces | Hay reacción alérgica cruzada. |
| dermatitis atópica | comida picante, alcohol | Exacerbación de las telangiectasias cutáneas. |
| alergia a los mariscos | Todos los mariscos | Causar una reacción alérgica grave. |
4. Plan de preparación de tres comidas
Desayuno:Avena (con semillas de chía) + arándanos + yogur sin azúcar
Almuerzo:Lubina al vapor + col morada fría + arroz multicereales
Cena:Pechuga De Pollo Salteada Con Espárragos + Bisque De Calabaza
Comidas extras:Peras al vapor (agregue una pequeña cantidad de vieiras de Sichuan) o kiwi
5. Cosas a tener en cuenta
1. Durante la etapa aguda de la alergia, se debe registrar estrictamente un diario de alimentos y se deben suspender inmediatamente los alimentos sospechosos de ser alergénicos.
2. El acondicionamiento de los alimentos debe durar de 2 a 3 meses para mostrar efectos y no puede reemplazar el tratamiento farmacológico.
3. Estudios recientes han demostrado que la suplementación regular con vitamina D (400 UI al día) puede reducir la incidencia de alergias.
4. No se recomienda la “terapia de ayuno” de las celebridades de Internet, ya que la desnutrición puede agravar los síntomas alérgicos.
Mediante la combinación dietética científica y el concepto de "dieta baja en histamina" promovido recientemente por la comunidad médica, se pueden aliviar eficazmente las molestias alérgicas. Se recomienda que los pacientes alérgicos desarrollen un plan de dieta personalizado bajo la supervisión de un médico.
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