Cómo hacer bizcocho de leche de coco con harina de castañas de agua
En los últimos 10 días, el pastel de leche de coco se ha convertido en uno de los temas candentes en Internet, especialmente entre los amantes de la comida, desatando la tendencia de hacer pasteles caseros. Debido a su sabor único y sus propiedades saludables, el polvo de castaña de agua se ha convertido en el material de primera elección para hacer pastel de leche de coco. Este artículo presentará en detalle cómo usar castaña de agua en polvo para hacer pastel de leche de coco y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para su referencia.
1. Temas candentes y contenido candente en toda la red en los últimos 10 días
| temas candentes | índice de calor | Contenido principal de la discusión |
|---|---|---|
| Tutorial de pastel casero de leche de coco | ★★★★★ | Los internautas comparten varias formas de hacer pastel de leche de coco, y la versión con harina de castañas de agua es la más popular. |
| Tendencias de postres saludables | ★★★★☆ | Los postres bajos en azúcar y grasas se han convertido en nuevos favoritos, y el pastel de leche de coco se encuentra entre ellos. |
| Varios usos del polvo de castaña de agua. | ★★★☆☆ | Además del bizcocho de leche de coco, el polvo de castaña de agua también se puede utilizar para preparar otros postres y snacks. |
| Comida de verano para refrescarse | ★★★☆☆ | El bizcocho de leche de coco se ha convertido en la primera opción para aliviar el calor en verano por su refrescante sabor. |
2. Pasos detallados para hacer pastel de leche de coco con castaña de agua en polvo
1. Preparar materiales
| Nombre del material | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| Castaña de agua en polvo | 150g | Se recomienda utilizar castaña de agua en polvo de alta calidad para un mejor sabor. |
| leche de coco | 400ml | Disponible en versiones sin azúcar o bajas en azúcar. |
| agua clara | 300ml | Usar en dos partes |
| azúcar blanca | 100g | Se puede ajustar según el gusto personal. |
2. Pasos de producción
Paso 1: preparar la suspensión de polvo de castaña de agua
Mezclar 150 gramos de castaña de agua en polvo con 150 ml de agua, remover uniformemente hasta que no queden partículas y formar una suspensión de castaña de agua en polvo.
Paso 2: hervir el almíbar de leche de coco
Pon en una olla los 150 ml restantes de agua y 100 g de azúcar blanca y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agrega 400 ml de leche de coco, revuelve bien y apaga el fuego.
Paso 3: Mezcle la suspensión en polvo y la leche de coco.
Vierta lentamente la leche de coco cocida y el agua azucarada en la suspensión de polvo de castañas de agua, revolviendo mientras vierte para asegurar una mezcla uniforme.
Paso 4: pastel de leche de coco al vapor
Vierta la papilla mezclada en el molde, póngala en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 20-25 minutos, hasta que esté completamente solidificada.
Paso 5: enfriar y cortar en trozos
Saca el bizcocho de leche de coco al vapor y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico 2 horas, sácalo y córtalo en trozos antes de comer.
3. Consejos para hacer
1.Elección de castaña de agua en polvo: El bizcocho de leche de coco elaborado con castaña de agua en polvo de alta calidad tiene un sabor más elástico. Se recomienda elegir una marca de confianza.
2.control de azúcar: Si te gusta una versión baja en azúcar, puedes reducir el azúcar blanco a 80 gramos o sustituirlo por sustituto del azúcar.
3.tiempo de cocción al vapor: El tiempo de cocción al vapor se ajusta según el tamaño y grosor del molde para asegurar que la parte central esté completamente solidificada.
4.cambios creativos: Puedes agregar cubos de mango o frijoles rojos al pastel de leche de coco para aumentar el sabor y el sabor.
4. Valor nutricional del bizcocho de leche de coco
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) | beneficios para la salud |
|---|---|---|
| calor | 120-150 kcal | El consumo moderado no supondrá ninguna carga. |
| carbohidratos | 25-30g | proporcionar energía |
| gordo | 3-5 gramos | Derivado principalmente de la leche de coco, que contiene ácidos grasos de cadena media. |
| proteína | 1-2 gramos | Suplementar en pequeñas cantidades |
5. Comentarios reales de los internautas de Internet
Según debates populares de los últimos 10 días, muchos internautas probaron la versión del pastel de leche de coco con harina de castañas de agua y compartieron sus experiencias:
1.buen gusto: La mayoría de los internautas dijeron que el bizcocho de leche de coco elaborado con harina de castaña de agua es más elástico que la versión tradicional y no se deshace fácilmente.
2.fácil de hacer: Los principiantes pueden comenzar fácilmente y la tasa de éxito es muy alta.
3.opciones saludables: En comparación con otros postres, el pastel de leche de coco tiene un menor contenido de azúcar y grasa, lo que lo hace adecuado para personas con una dieta saludable.
¡Espero que este artículo te ayude a preparar un delicioso pastel de leche de coco fácilmente! Si tiene más ideas o preguntas, compártalas en el área de comentarios.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
