Cómo comer semillas de sésamo negro para una fácil absorción

Cómo comer semillas de sésamo negro para una fácil absorción

El sésamo negro es un alimento nutritivo, rico en proteínas, grasas, vitamina E, calcio, hierro y otros nutrientes. Sin embargo, debido a su caparazón más duro, el consumo directo puede resultar en una menor absorción. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para analizar la mejor manera de comer semillas de sésamo negro y ayudarlo a absorber mejor sus nutrientes.

1. Valor nutricional de las semillas de sésamo negro

Las semillas de sésamo negro son muy ricas en nutrientes. Los siguientes son sus principales nutrientes y contenidos:

2. Cómo comer semillas de sésamo negro para una fácil absorción

1.Moler hasta convertirlo en polvo: La cáscara de las semillas de sésamo negro es dura y difícil de digerir cuando se come directamente. Molerlo hasta convertirlo en polvo puede destruir la estructura de la cáscara y mejorar la tasa de absorción de nutrientes. Se recomienda utilizar una máquina rompemuros o un molinillo para moler el sésamo negro hasta obtener un polvo fino y comerlo con leche, leche de soja o papilla.

2.Comer después de freír: Las semillas de sésamo negro tostadas no sólo tienen un aroma más fuerte, sino que también suavizan la cáscara y favorecen la digestión y la absorción. Utilice fuego lento al freír para evitar que se queme.

3.Servir con grasa: Las vitaminas liposolubles (como la vitamina E) del sésamo negro requieren aceite para ayudar a absorberse. Recomendado consumir con frutos secos, aceite de oliva o de linaza.

4.hacer pasta de sésamo negro: Mezcle sésamo negro en polvo con harina de arroz glutinoso o harina de arroz integral, agregue agua y cocine hasta obtener una pasta deliciosa y fácil de absorber.

5.Comer después de la fermentación.: Fermente el sésamo negro y los frijoles juntos para hacer pasta de sésamo negro o leche de soja con sésamo negro. El proceso de fermentación puede descomponer algunos ingredientes difíciles de digerir y mejorar la tasa de absorción.

3. Tabúes sobre el consumo de semillas de sésamo negro

1.No demasiado: El sésamo negro tiene un alto contenido en grasas y su consumo excesivo puede provocar indigestión u obesidad.

2.Úselo con precaución si tiene alergias.: Algunas personas son alérgicas a las semillas de sésamo negro y necesitan confirmar si son alérgicas antes de comer.

3.Evite comer con alimentos ricos en oxalato.: El calcio de las semillas de sésamo negro puede combinarse con el ácido oxálico para formar cálculos. Se recomienda evitar su consumo con alimentos ricos en ácido oxálico como las espinacas y el amaranto.

4. Recetas recomendadas de sésamo negro que son populares en Internet.

Las siguientes son las recetas de sésamo negro más populares en Internet recientemente para su referencia:

5. Resumen

Las semillas de sésamo negro son un ingrediente rico en nutrientes, pero comerlas directamente puede reducir las tasas de absorción. Al molerlo, freírlo, mezclarlo con aceite o fermentarlo, se puede mejorar significativamente su tasa de absorción de nutrientes. Al mismo tiempo, sólo prestando atención a los tabúes dietéticos y combinando adecuadamente los ingredientes se podrán liberar plenamente los beneficios para la salud del sésamo negro. ¡Espero que este artículo pueda ayudarte a disfrutar mejor de las semillas de sésamo negro y sumar puntos a tu salud!